2026年刚开年，飞天茅台价格就经历了一次“过山车”行情。
上周酒价突然两天跳涨150元/瓶，一个周末又跌去160元/瓶，让酒商大呼看不懂。今日中午，茅台价格终于企稳。
在业内看来，追涨杀跌背后依然是黄牛炒作预期，但随着i茅台平台逐步发挥作用，预计黄牛牟利的空间也会越来越小。
“上周末还是1750元/瓶拿货，今天就跌到1590元/瓶。”天津酒商王伟表示，到1月30日，茅台的批发价格已经从1550元上涨到1750元/瓶，正当他在犹豫要不要进一点货，没想到价格又急转直下。
江苏酒商郭佑辰也表示，前几天酒商群里还有人在2800元求购马茅，今天早间跌至2400元/瓶左右，也有回落。
记者在部分第三方平台看到，2月2日早间，飞天茅台的批发价已经回落到1590元/瓶左右。据多位受访酒商介绍，今日午间茅台价格开始企稳，主要是临近春节，市场需求有所增长，因此价格也没有再下跌。
对于为何茅台价格在短短四天中上演“过山车”行情，有贵阳的茅台酒炒家告诉第一记者，茅台酒市场很大，就像黄金白银市场，并不是几家经销商或大商就可以左右价格风向。
在他看来，目前茅台酒行情更多是由市场预期在推动。此前市场中有观点认为，“i茅台”平台释放了大量的产品给过去不会购买或在常规渠道买不到茅台的消费者，由于茅台酒的年产能有限，不排除年内市场端茅台会有缺货的可能，也制造了长期涨价的预期。但近两日茅台酒价格涨幅过快，又引发了市场担忧。
白酒独立评论员肖竹青告诉记者，当下的市场变化还是“黄牛”在追涨杀跌，当前经济大环境深度调整，茅台酒需求刚性并未完全改善。最近茅台价格震荡上扬，是贵州茅台管理层动态市场化调控发货节奏，合并春节旺季行情交叉作用的结果。
肖竹青认为，“黄牛”是茅台酒市场行情重要的推手，特别是“大黄牛”往往与茅台授权经销商关系紧密，能够及时了解到茅台调控发货节奏等信息，利用信息不对称的优势“追涨杀跌”。但伴随着贵州茅台对“i茅台”平台运营的不断优化完善，未来黄牛牟利的空间也会越来越小。
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